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家常豆角土豆

家常菜 閲讀(5.71K)
家常豆角土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

看着好有食慾啊!

用料  

豆角 1斤
土豆 1個
蒜頭 1整個
海天豆瓣 2大勺
生抽 2勺
白糖 1勺
花生油 適量

家常豆角土豆的做法  

  1. 豆角洗淨掰斷,大蒜拍扁切碎

    家常豆角土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 土豆切長條

    家常豆角土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 土豆條用平底鍋稍煎一下

    家常豆角土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋里加入油,爆香蒜末,兩勺豆瓣醬和豆角翻炒至每根豆角蘸有醬,再加入土豆,生抽,白糖翻炒一分鐘,加一碗水,蓋上鍋蓋大火煮8分鐘,收汁即可,裝盤。

    家常豆角土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 糯糯的土豆,好好吃…

    家常豆角土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

因為豆角當中含有一種毒素,需要高温才能破壞掉,所以一定要充分加熱煮熟,食用生豆角很可能導致食物中毒。