芒果草莓冰糕【寶寶輔食】

12個月以上
大塊的草莓顆粒夾在冰糕裏，黃色的糕體配上鮮豔的草莓，讓造型更有衝擊力。最後撒上一層椰蓉，濃濃的椰香增加風味層次，這真稱得上是水果薈萃了！

用料  

芒果草莓冰糕【寶寶輔食】的做法  

1. · 參考月齡 ·
   12個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   蜂蜜10克 / 黃油10克
   草莓4顆 / 芒果1個 / 香蕉1根
   輔料：椰蓉（選加） / 檸檬

2. 芒果切開去核，劃一個十字刀，把果肉取出來。最後的芒果果肉，在250克左右。

3. 香蕉去皮，去皮後重量大概在120克左右。分別把香蕉、草莓切塊。草莓約有80克，這個比例做出來的口感還是比較理想的，想要多做一點，可以按比例加。

4. 芒果、香蕉、蜂蜜和黃油都加入料理機內。蜂蜜和黃油都是增加口感味道的，讓整體更潤，更甜。如果你想要配料更加簡單的做法，也可以不用蜂蜜黃油，換成糖或者是酸奶，和水果在一起攪打。甚至是不加糖，享受純正的果香味也不錯。

5. 在料理機內擠入檸檬汁，攪打細膩。我現在用的這款料理機功率還是比較大的，所以打起來也格外的細膩，這樣做出來的冰糕在吃的時候不會感覺到有果渣。如果你家的料理機功率不大，建議要多打一會兒，打成極為細膩的泥狀。

6. 打好的果泥倒入鋪好保鮮膜的模具當中，這裏模具其實沒有太多要求。家裏有雪糕模具最好，沒有可以用一個大玻璃碗或者是保鮮盒都可以。

7. 加入草莓，攪拌均勻。

8. 表面撒上椰蓉，蓋上保鮮膜，沒有椰蓉的姐妹可以直接蓋保鮮膜，吃水果原味的清香。

9. 放到冰箱裏冷凍4小時以上，定型後取出。

10. 去掉保鮮膜，脱模切塊即可。

11. 酷熱夏天，也可以給自己來點清涼！做一份水果小冰糕，感受舌尖散開的甜蜜和涼意，只要一口，就能讓你快活似神仙！
    
    另外要説一下，冰糕雖然美味，不過也不能貪多，小朋友們食用還是要適量！