今日做了最近網上超火爆的高顏值甜品:桃之夭夭,蜜桃撞奶凍,每一口果凍都能吃到水蜜桃果肉🍑,真的敲級滿足🥰
其實做法超級簡單的,自己在家也能做哦~
用料
洲星馬蹄粉 | 100g |
白砂糖 | 100g |
純牛奶 | 1盒 |
在家也能自己做的神仙甜品🍑桃之夭夭的做法
💫材料
水蜜桃2️⃣個,
洲星馬蹄粉100g,
白砂糖100g,
純牛奶1️⃣盒1️⃣桃子🍑用少許鹽,洗淨表面的絨後用刀去皮,桃子皮留着,然後果肉切成小塊備用
2️⃣鍋中倒入500ml水,放入桃子皮煮至粉色,煮出500ml的粉水(桃子),分成兩份備用
3️⃣用一半桃子水溶解馬蹄粉,過濾掉未溶解顆粒,備用
4️⃣鍋中倒入另一半桃子水,加入白糖煮糖水,溶解後關火,立馬倒入半杯馬蹄粉漿攪拌,形成濃稠的糊狀後,倒回剩餘生漿攪拌均勻
5️⃣鍋中煮開水後,蒸上一步做好的生熟漿,大火蒸20分鐘後,取出放涼
6️⃣放涼後的果凍中倒入純牛奶和桃子🍑果肉粒,用勺子搗碎果凍攪拌就可以吃啦🤤
喝起來真的超級爽,果凍伴着桃子肉真的不要太滿足🥰
如此簡單的高顏值甜品,姐妹們快學起來鴨👏🏻👏🏻👏🏻
小貼士
可以按照個人口味來增減糖分量哦!