這次的小餅裏沒有加雞蛋,所以雞蛋過敏的寶寶,你們也可以吃啦~小餅做完非常綿軟,姐妹們可以給寶寶做些小餅再加點蔬菜作為配菜,搭配獼猴桃黃瓜汁,這一餐特別開胃喲~
作為一名營養師,在小思同學添加輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐,來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。
用料
麪粉 | 20克 |
黃瓜 | 1根 |
獼猴桃 | 半個 |
獼猴桃黃瓜汁&獼猴桃黃瓜軟餅 寶寶輔食的做法
準備食材:麪粉20克、黃瓜一根、獼猴桃半個。
將黃瓜去皮,切成小塊。
將獼猴桃切片或者切小塊。
將獼猴桃和黃瓜放入攪拌機中。
可以少加10-20克清水,打成果汁。
瞧~酸酸甜甜的獼猴桃黃瓜果汁就做好啦!喝進喉嚨,整個人都變得清爽了!(適合12個月以上的寶寶)
取40克獼猴桃黃瓜汁,在裏邊加入20克麪粉。
把麪糊攪拌均勻,做好麪糊的稀稠度,有一點像酸奶~
鍋中刷少許植物油,把麪糊攤成小餅。
開最小火,將小餅烘熟至成型。
小餅會以肉眼可見的狀態,顏色慢慢變化,表面凝固,翻個面,再繼續烘一會就可以出鍋了~
這次的小餅裏沒有加雞蛋,所以雞蛋過敏的寶寶,你們也可以吃啦~小餅做完非常綿軟,姐妹們可以給寶寶做些小餅再加點蔬菜作為配菜,搭配獼猴桃黃瓜汁,這一餐特別開胃喲~
小貼士
tips:獼猴桃的味道會偏酸,建議給小寶寶按照喜他對酸味的接受度來適量添加哈
tips:用低筋麪粉和中筋(普通麪粉)都可以,最好不要用高筋麪粉,要不做出的小餅筋度大,不軟嫩。