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為女票特製安神豬心湯

菜譜 閲讀(2.33W)
為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖

女朋友比我早睡,可是總睡得不安心,失眠多夢,容易醒,工作壓力還很大,如此惡性循環看着怪心疼,嗯~是輪到我出場的時候了

用料  

豬心 250克
瘦肉 100克
蓮子 20克
幹百合 20克
燈心草 2扎
西洋參 5克
4片
1勺

為女票特製安神豬心湯的做法  

  1. 洗乾淨的豬心切大片,可以薄一點,當然也可以整個放進去燉

    這時候瘦肉也可以切好,但我這次沒有買瘦肉,就沒放了

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第2張
  2. 肉類需要涼水入鍋!

    加入料酒和兩片姜焯水去血沫

    有很多毛細血管的血需要焯水才好,沒那麼腥,也比較乾淨

    (也可以用姜和料酒醃一下再焯水)

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第3張
  3. 在焯水的時候準備20克白蓮子

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第4張
  4. 20克幹百合

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第5張
  5. 5克西洋蔘

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第6張
  6. 兩紮燈心草

    把以上配件洗一遍備用

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第7張
  7. 焯水完成的豬心片再次洗乾淨備用

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第8張
  8. 將所有材料分層放入500毫升左右的燉盅內,加入你們覺得最好的飲用水(礦泉水除外)

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第9張
  9. 找個能覆蓋燉盅的容器隔水燉三個小時

    容器內水要提前燒熱

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第10張
  10. 大火煮沸轉小火燉三小時,如果容器內水容易發,要記得加水,小心燒乾

    也有那種很方便的燉湯神器,還可以定時的,方便很多,可以買來試一下,不會翻車

    為女票特製安神豬心湯的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.她説喝了之後有效果~
2.喝完之後兩天內儘量不要喝咖啡和茶!
3.燉完的豬心也挺嫩的,別浪費了,還有西洋參
4.肉類焯水冷水入鍋!
5.豬心要選有彈性的,別太肥大,顏色看着不奇怪就好