從甘蔗到紅糖超級簡單做法

家裏買了一把甘蔗，吃不完，想着是不是可以做紅糖，醬醬~紅糖來啦

用料  

從甘蔗到紅糖超級簡單做法的做法  

1. 一把新鮮甘蔗

2. 去皮

3. 一地的皮

4. 砍小

5. 再砍小一點

6. 用破壁機打碎，然後用紗布包上，用手擠壓，出甘蔗汁。

7. 用手擠壓效果也很好哦，你看這個渣挺乾的，水分都被我擠出來啦~

8. 得一盆甘蔗水

9. 倒入鍋裏，撇去浮沫

10. 加熱5分鐘

11. 加熱20分鐘

12. 加熱30分鐘

13. 加熱40分鐘

14. 加熱50分鐘

15. 加熱70分鐘，氣泡變小就要關火開始打砂啦，我力氣不夠，所以沒打成功。而且！！！大家要記得關火或者拿鍋離火，我就是以為自己已經關火了，其實只是關小火，我還在火上打砂。

16. 結果就變成這個樣了，不僅沒打砂成功，還熬過了頭。大家要吸取我的教訓哦

17. 倒入模具，等待變涼

18. 結塊啦，可以裝瓶子了

19. 一把甘蔗估計10斤左右，就得這麼一點點紅糖。

20. 我的鍋，都是糖，變硬了以後好難清洗。

21. 後來我就放水放姜再放紅薯煮。

22. 鍋乾淨啦，還吃到了好吃又補血的薑湯番薯，一舉兩得呢~

小貼士

記得氣泡變小了要關火打砂哦~