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用料
水陽三寶(鴨腳包)的做法
鴨翅和鴨爪用水泡一會,然後把鴨翅邊上的毛邊剪掉
直接把鴨爪和鴨翅放燉鍋裏翻炒,待水份被吸乾,加入油、蒜、姜、八角,喜歡吃辣的可以加幹辣椒,翻炒,香味出來,加入料酒和老抽,繼續翻炒
加入水陽乾子,一起翻炒
加開水漫過鴨爪鴨翅,大火煮開後,小火慢燉
喜歡吃蔬菜的可以出鍋前20分鐘加入萵筍,搭在一起很好吃😋
最後加點香葱和蒜葉點綴下,可以開吃了
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