用料
| 檸檬 | 1球 |
| 酸奶 | 1瓶 |
| 鹽與糖 |
檸檬酸奶水果沙拉醬的做法
檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻醃製30分鐘。所有水果切成2釐米左右見方的丁。
酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可。
小貼士
酸奶中蛋白質和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似。又因為酸奶比較黏稠，特別是傳統的凝固型酸奶有更好的附着性，非常適合拌沙拉，水果中的果酸還有助於酸奶中的鈣被人體吸收。如果説您想減少膳食中鹽的攝入量，那麼就嘗試一下酸奶沙拉吧！
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