下班歸來,突然好想吃奶油味的意粉,冰箱裏的現貨蝦仁蘆筍利用起來,半小時快手出鍋後,忍不住要讚自己的配方~
用料
蘆筍 | 4根 |
蝦仁 | 12個 |
意大利面 | 1份 |
奶油奶酪 | 1塊 |
橄欖油 | 適量 |
黃油 | 一小塊 |
鹽 | 適量 |
植物油 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蒜頭 | 1瓣 |
生菜 | 2片 |
聖女果 | 4個 |
蒜香蝦仁蘆筍奶油意麪意粉的做法
準備好食材
蝦仁洗淨後用鹽蒜頭醃
蘆筍開水煮3分鐘,生菜煮熟
開水加入植物油,鹽,意粉小火煮8分鐘
蘆筍過冷水後斜切小段
蝦仁橄欖油炒熟變色
放入黃油,奶油奶酪,鹽小火融化,加入蝦仁,蘆筍,意粉小火伴勻,灑上黑胡椒粉
美美的擺好盤,灑上少許黑胡椒粉~
小貼士
奶油奶酪可以在意粉煮好的時候先拌勻,再跟蝦仁蘆筍一起伴炒,鹽蒜簡單的煎炒蝦仁,味道很不錯呢~