用料
| 翅中 | |
| 雞蛋 | 一個 |
| 炸粉 | |
| 姜 | |
| 辣椒 | |
| 大蒜 | |
| 醬油 | |
| 油 |
香炸翅中的做法
慢火油炸
![香炸翅中的做法步驟圖，香炸翅中怎麼做好吃 第2張]( "香炸翅中的做法步驟圖，香炸翅中怎麼做好吃 第2張")
小貼士
翅中先用刀 劃開（會比較入味）
然後剁點蒜粒 姜粒 辣椒 倒入雞翅
再放點醬油 醃製半個小時
醃製完 再放入炸粉 再加蛋清 攪均勻
鍋內熱油 待油熱好 放入雞翅 小火慢炸即可
香炸翅中
菜譜
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