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用料
菠蘿荸薺蝦仁的做法
蝦仁我用的是冷凍的。解凍後沖洗乾淨備用 。 鮮蝦仁一樣的製作步驟。
1⃣️青椒,菠蘿改刀切塊。荸薺切厚片 2⃣️鍋內放少量油、放青椒炒至微微變色。放蝦仁 、生抽翻炒 3⃣️蝦仁變色後放菠蘿片、鹽繼續翻炒四五下 4⃣️放荸薺、翻炒兩下關火
整體偏鮮甜一些。鹽根據個人口味放
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