用料
蟲草 | 7條 |
海蔘 | 1只 |
雞腳 | 1只 |
豬筋 | 3條 |
紅棗 | 2顆 |
無花果 | 1個 |
陳皮 | 1小片 |
鹽 | 適量 |
蟲草海蔘雞腳湯的做法
蟲草用牙刷稍微刷一下,去掉表面的泥土殘留;海蔘提前一週泡發好;其他材料洗乾淨備用,紅棗去核。
將所有材料放進燉盅。
加水約250ml,燉1小時。
去除浮油,加鹽調味,享受美食😍😍
成品圖~~🥰🥰
另一台手機拍出來的效果😂。所有圖片出自水果手機,原圖無濾鏡。
小貼士
①我這個是一人量,用了7條蟲草。其實一人量的話4條蟲草足夠了😂,喝完湯後記得把蟲草也嚼着吃了。
②蟲草我用的是西藏那曲的;海蔘是印尼海蔘;陳皮是新會六年以上的陳皮。