比過網紅一點點的抹茶奶綠,不如在家動手自己做一杯。
用料
千島抹茶粉 | 3g |
明治鮮奶 | 200ml |
冠生園蜂蜜 | 20g |
純淨水 | 150ml |
暖心抹茶拿鐵的做法
取千島抹茶粉3g至抹茶碗中,分批加入純淨水中,使用茶筅將抹茶擊打均勻至表面形成細密茶沫。
將打發好的熱牛奶緩慢倒入擊打好的抹茶中,畫出理想的圖案。
一杯抹茶熱拿鐵就完成了。
準備原材料
小貼士
1.這裏使用抹茶碗和茶筅擊打均勻抹茶,如果家中沒有,可以先用少量純淨水將抹茶攪拌至糊狀,再加入水用蛋抽擊打均勻。
2.步驟二中使用了明治的鮮奶,如果條件不允許,使用純牛奶或者奶粉沖泡的奶製品也是可以的,鮮奶製作的熱拿鐵會加倍提升抹茶的鮮味哦。
3.步驟二中使用了蜂蜜作為添加甜味的來源,也可以使用白砂糖,冰糖等其他物料,可以根據個人的口味酌情增添或減少糖的使用量。
4.可以根據自己的喜好,往拿鐵中添加珍珠,蒟蒻或是煮好的皂角米銀耳來增加口感哦。