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2020年的新年是不平靜的新年。在疫症爆發前已經計劃了去日本過年。所以整個新年都在日本度過了。大阪的黑門市場是美食集中地,海鮮,水果,和牛,應有盡有!平時吃慣中式的蒜蓉烤生蠔,沒想到奶油烤扇貝(他們所説的奶油其實就是黃油)的味道也這麼讓人驚豔!
用料
黑門市場奶油烤扇貝的做法
扇貝宰殺,把髒東西和腮去掉。放在烤爐上加上一片黃油,撒上少許鹽和黑胡椒碎。完成!
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