簡單又好吃的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,天天吃都吃不膩
用料
臘魚 | 1條 |
幹辣椒段 | 60克 |
大蒜米 | 5瓣 |
姜米 | 1勺 |
瀏陽豆豉 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
蒸魚油 | 1勺 |
東古一品鮮 | 半勺 |
雞精味精 | 10克 |
大街小巷都爆火的臘鰱魚的做法
臘鰱魚一條,用冷水泡一個晚上,去鹹味,用油炸熟
放菜籽油,放幹辣椒段,瀏陽豆豉,姜米蒜米,炒出香味,再放蠔油,蒸魚豉油,東古一品鮮,雞精味精,加80克水煮開,把油炸好的臘鰱魚放進去,煮的調料入味,差不多湯汁煮幹了,把魚先裝出來,放一把大蒜葉到湯汁裏,淋在魚上面,或者撒一把葱花