用料
| 豬肉 | 適量 |
| 洋葱 | 1個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 生薑 | 1個 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 雞精 | 2勺 |
| 糖 | 適量 |
自醃豬肉串的做法
洋葱，生薑切成末備用
將豬肉塊放置在盆子裏，將切好的洋葱，生薑+2雞蛋+3勺蠔油+2勺雞精+適量味極鮮+適量糖加入到盆子裏攪拌均勻，醃製3個小時
將醃製好的豬肉串起來烤就行，很好吃入味
小貼士
1.少量放味極鮮，放多會鹹
2.不需要放鹽
自醃豬肉串
菜譜
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