當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

網紅奶棗配方+製作過程超簡單

菜譜 閲讀(8.09K)
網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖

最近這個奶棗的風很大。我家這三線的小縣城市買不到。我這動手小達人就想着發揮下自己的動手能力吧!超級簡單趕快跟我學起來吧!

用料  

棉花 160克
黃油 10克
奶粉 30克
紅棗 40顆
巴旦木果 40顆

網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法  

  1. 準備好所用的材料!還有黃油忘記合影啦!我用的若羌紅棗棗小肉厚!奶粉可以自己選擇,我用奶粉是做雪花酥牛軋糖的,奶味香醇比市面的奶粉要好吃太多!巴旦木可以選擇原味或者鹹味的。個人喜歡鹹味的這樣可以綜合下甜度!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 首先紅棗洗乾淨,控水晾乾,找一根硬一點的吸管,我的是酸奶吸管,給紅棗去核,這裏有個小技巧。吸管進去不要用蠻力,旋轉進去就可以,也可以兩頭旋轉這樣很好取棗核不會破壞棗啦!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 輕鬆的去除棗核啦!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好的巴旦木果,用小頭慢慢塞進紅棗肚子裏,這裏小心點不要撐破紅棗哦!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第5張
  5. 把棉花糖,剪小快點,這樣比較好融化!炒出來棉花糖不會硬!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第6張
  6. 黃油加入不粘鍋中。一定要不粘鍋,不然你會做到懷疑人生的哦!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第7張
  7. 中小火融化差不多了!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第8張
  8. 黃油融化後加入棉花糖,全程小火炒化!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第9張
  9. 融化的棉花糖加入30克的奶粉!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第10張
  10. 加入奶粉後順時針攪拌

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第11張
  11. 攪拌均勻後可以關火啦!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第12張
  12. 加入夾巴旦木果的紅棗!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第13張
  13. 將棉花糖包裹住紅棗!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第14張
  14. 包裹均勻,冷卻一下,這個時間正好可以帶上一付硅膠手套啦!把紅棗要快速分離開,在手上團圓後放入準備好的奶粉滾一圈。這樣就不粘連了哦!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第15張
  15. 做好的樣子!圓圓的白胖的,十分可愛

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第16張
  16. 切開個看看,十分有內斂呢!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第17張
  17. 顏值擔當

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第18張
  18. 為了方便攜帶,都裝入小袋子,方便衞生好攜帶!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第19張
  19. 還可以可愛的小禮品袋子,裝一些送朋友!好吃有面子!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第20張
  20. 這個奶棗十分簡單全程1小時搞定!

    網紅奶棗配方+製作過程超簡單的做法步驟圖 第21張

小貼士

棉花糖不要吵久了。要不然會太硬了。
在分離棗的時候要快點,要不然會不好分離,把棗拉壞的哦,奶粉一定裹一層防止粘連的哦!哪裏不明白可以給我評論哦!