海鮮蝦龍騰虎躍

名號奇蝦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)對不起m(._.)m家裏有點亂( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

用料  

海鮮蝦龍騰虎躍的做法  

1. 買回鮮蝦，去掉蝦頭，並拔除蝦線。注意不要把內臟擠破。另外還要把蝦洗洗。

2. 蝦放入盆中，倒入料酒，醬油。醃上。

3. 開做土豆絲。

4. 土豆去皮刮絲，放入水中。把土豆澱粉泡掉。

5. 去水，切葱切蒜，預熱加油，用葱爆炒土豆絲⊙ω⊙

6. 不要炒太多，家裏有小朋友，讓他們抓一把，按他們的把放入鍋中。（圖為一把）

7. 土豆道入盤中間。

8. 炒後添油，翻入大蝦，幹炒。炒中放鹽~黑胡椒~

9. 等涼了一會兒，開始擺盤，像這樣擺。

10. 擺完後是這樣的。

11. 完美⊙ω⊙

12. 有時候會有點淡，可以蘸生抽

13. 我先吃了！

小貼士

擺盤隨意，味道再美