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用料
鮮蘑油麥菜的做法
鮮蘑洗淨,撕條
油麥菜洗淨,切段
胡蘿蔔切片
葱蒜備用
開水下鮮蘑焯水,水再次開起,撈出控水備用
起鍋燒油,下入葱蒜末,胡蘿蔔片,十三香,耗油,生抽,胡蘿蔔炒至變色
下入鮮蘑和油麥菜,加少量鹽,油麥菜炒蔫,即可出鍋
裝盤,開吃。
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