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盛夏涼糕

菜譜 閲讀(2.55W)
盛夏涼糕的做法步驟圖,盛夏涼糕怎麼做好吃

用料  

水磨涼糕粉 1袋250g
純淨水 1250Ml
紅糖 幾塊
冰糖 少量
白砂糖 少量
芝麻 炒香

盛夏涼糕的做法  

  1. 取碗倒入涼糕粉,加入純淨水,攪拌均勻,放置半個小時。

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  2. 將1250Ml水倒入鍋中,煮沸,倒入剛才放置的涼糕粉液體,然後迅速在鍋中攪拌(大約兩三分鐘)

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  3. 建議涼糕熬煮時間不要太長,保持嫩滑的感覺。然後起鍋,裝碗,冷卻,凝固,喜歡吃冰的朋友可以放入冰箱保存。

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  4. 用塊狀紅糖,白砂糖,黃冰糖4:1:1的比例,加入純淨水熬煮。

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  5. 糖水不易過甜。

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  6. 在涼糕中加入純淨水,靜置幾分鐘,去一次鹼味。加入紅糖水,芝麻等...

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