用料
| 土豆，大葱，尖椒，胡蘿蔔，鹽，大料 | 個 |
特色土豆泥的做法
土豆切片，葱，尖椒，胡蘿蔔切丁
鍋裏放少量油，油熱後放入土豆片翻炒幾下
放入適量水，大料，鹽，雞精，蓋上鍋蓋燉熟。
還有一點湯時關火，將土豆用鏟子鏟成泥，放入各種丁，拌勻，完成。
特色土豆泥
菜譜
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