快手巧克力

自己瞎琢磨出來的，也不知道算不算是巧克力，反正我挺喜歡的

用料  

快手巧克力的做法  

1. 奶粉 可可粉 糖拌勻

2. 在拌勻的粉中加入黃油，不能太少，少了冷凍後不凝固，太多了會膩，最好能用刀刮成屑裝比較好融化

3. 加入一點點開水，攪拌，根據實際情況一點一點的加不能太稀了，攪拌成濃稠的糊狀無顆粒就可以了

4. 震幾下震走裏面的氣泡，放入冷凍室冷凍一夜至凝固

小貼士

加入開水是為了融化糖，所以不能太多，太多了冷凍後會有冰碴的感覺，為什麼要凍一夜，因為之前我做的時候冷凍了5小時都沒有完全凝固，這個方法做出來的巧克力雖然沒有其他大神做的好吃，但是簡單易做，不冷凍的話可以直接當巧克力醬來用，喜歡苦一點的可以多放點可可粉