五分鐘只需一步搞定五花肉

我確信我不愛吃肥肉，鍋中的五花肉卻隨着水和油的不斷碰撞、香氣四溢、此時饞蟲已侵入五臟六腑，非色香味俱全的美食不得解。將信將疑地夾了一塊，醬香十足、回味無窮。 遂食指大動、不由自主地吃了第二、第三、第n……

我們的口味都古板而刁鑽，拒絕認識新朋友、你看、你不認可的食材正以你不認知的手法、逐步入侵、創意無限。

用料  

五分鐘只需一步搞定五花肉的做法  

1. 五花肉開水燙去血水，洗淨，切片。加點水下去燜熟至水份快乾。八分熟時加入醬油、醋、蒜蓉再燜至熟透。