韭香金針菇

據説，再牛的香水，也得敗給韭菜盒子
一直不喜歡過於濃烈的韭菜的味道，可能是中學食堂留下的陰影過於濃烈
而淡淡的，若有似無的韭香味，卻讓我多了很想嘗試的味道……

用料  

韭香金針菇的做法  

1. 1，起火燒開水，將金針菇，豆芽等洗淨過水

2. 2.鍋中放油，將肉絲放入鍋內加些許鹽翻炒熟盛入碗中備用……

3. 3.鍋中入油，將先前炒熟的肉絲入鍋，金針菇，豆芽，韭菜同時入鍋翻炒，稍微加一點鹽翻炒2分鐘左右起鍋

小貼士

過水時間不要太長，個人覺得豆芽脆脆的，搭配軟趴趴的金針菇口感會好一些，同時韭菜增香提色，味道非常清淡，淡淡的韭香味不誇張不張揚…淡淡的春之味道～～