無論老少無論國界,每次上桌都被搶到窩一個都呲不到。
做法極其簡單。一滴油都不用。表怕。
用料
雞翅 平的辣種 | 12個 |
葱 | 適量 |
姜 | 適量 |
醬油 | 適量 |
白糖 | 適量 |
可口可樂 | 一聽 |
白芝麻 | 適量 |
可樂雞翅之最簡單是個人就會做版本的做法
每個雞翅正面劃三刀,反面劃三刀。不要問為什麼是三刀。因為窩有強迫症。每刀切到骨頭。
鍋裏倒開水,放幾塊葱段和姜塊,雞翅放進去,煮五分鐘,血和浮末奏粗來了。
雞翅撈粗來放到碗裏,按一個雞翅一勺醬油的比例,再加薑末葱末,用手抓勻。醃15分鐘。
平底鍋。把碗裏的雞翅和醬油倒進去,嘩嘩倒可樂,加三勺白糖。蓋鍋蓋,小火燉。
大約15分鐘後,開鍋蓋,大火收汁。
沒錯。奏是介麼簡單。
小貼士
一定不要用百事可樂。做粗來是苦的。