小美版白果雞湯

冬天最温暖的莫過於一碗熱騰騰的雞湯😄暖心暖胃，白果燉雞我最愛，鮮香撲鼻停不下來。

用料  

小美版白果雞湯的做法  

1. 清水清洗雞肉三遍，放入網籃，加水剛剛淹沒雞肉，設置5分鐘50度速度5清洗。

2. 清洗完畢倒掉污水，再次在清水上衝洗乾淨雞肉。

3. 雞肉生薑放入小美，加入清水至Max處。設置60分鐘98度小勺。

4. 最後20分鐘加入白果，我是買的袋裝白果，本來已經煮過的。

5. 根據雞肉的軟硬度適當調整時間，60分鐘不夠軟可以繼續加20-30分鐘。放入鹽調味兒即可。黃桑桑的雞湯十分鮮香😄

小貼士

1.清洗雞肉一定需要。
2.白果如果是生的建議和雞肉同時加入。
3.全程98度不流失水分。
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