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疫情期間在老家呆着,出船弄了點海蚯蚓,做個湯喝喝。
用料
酸辣海蚯蚓的做法
左邊是釣魚用的沙蠶,右邊是可以食用的海蚯蚓。長的有點類似,不要搞混了。
收拾乾淨
葱下油鍋,下海蚯蚓,翻炒。添水。出鍋放韭菜斷生。調料看各人喜歡,我們今天做的酸辣味的。這個季節海蚯蚓肚子帶黃,吃起來特別香。不是每天都有。小寶寶也吃了五六根。曬成幹,當零食也好吃。
小貼士
這個就是記錄一下,食材確實不太好買。
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