棉花糖版杏仁牛軋糖

奶香十足，甜味適中，操作簡單

用料  

棉花糖版杏仁牛軋糖的做法  

1. 中火融化黃油

2. 黃油融化後加入棉花糖，轉小火溶化，我有進行翻炒

3. 棉花糖融化後，火再改小一點，加入奶粉，攪拌

4. 奶粉和棉花糖全部拌勻後，關火，加入杏仁（我沒有搗碎，整顆放入），動作要快，冷卻後糖變硬後就難拌入，我是用手拌的，有點點燙。

5. 砧板上鋪油紙，把熱的牛軋糖擀成需要的厚度，儘量方方正正，切開後邊角料就少，然後切成需要的大小

6. 一層糯米紙，一層糖紙，把牛軋糖包的漂漂亮亮的，也避免放了粘在一起。

7. 邊角料，不多吧

8. 包裝完畢，送禮體面，hand made