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蘿蔔雪梨飲

菜譜 閲讀(2.61W)
蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃

每當換季的時候,人體的免疫力降低,更容易生病,而抵抗力比成人更低的寶寶就更要注意了。

“多喝水”是很多媽媽常常掛在嘴邊的話,但對於很多寶寶來説,白水淡而無味,不到口感舌燥的地步,一點都不想喝,外面買的飲料往往含有大量的糖、色素和添加劑,又不太健康。

感冒、咳嗽是這個時期最常見的現象,吃藥當然是一種應對方法,但相比吃藥,食療很顯然更加健康,並且日常的食物中也可以起到預防和輔助的作用。

今天分享的這個食譜,其淡淡的甜味,比涼白開更有吸引力,比飲料更健康,既能補水又能起到一定食療的作用,作為入秋的飲品再合適不過。

那麼怎麼食療才能讓孩子好的更快呢?首先一定要分清寶寶是熱咳還是寒咳,根據情況的不同,食療的方法也有很大的區別。

分辨的方法很多,而最簡單直接的就是觀察孩子的舌苔:

如果舌苔是白的,咳嗽的痰也比較稀、白,併兼有鼻塞流涕,則是風寒咳嗽,應吃一些温熱、化痰止咳的食物。

如果舌苔呈黃、紅色,咳嗽的痰稠、黃、不易咳出,並伴有咽痛、咽乾,則是風熱咳嗽,應吃一些潤肺、化痰止咳的食物。

白蘿蔔消炎止咳、排毒和促消化,而雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的功效,以這兩者為主材料,做成蘿蔔雪梨飲,對於風熱咳嗽、咽乾、咽癢有很好的效果。

媽媽們一定要試試哦~沒有感冒的寶寶也可以偶爾喝一點,可以起到預防的作用。

適合一歲以上寶寶

用料  

蘿蔔
銀耳
百合

蘿蔔雪梨飲的做法  

  1. 食材處理好(銀耳、百合泡發,雪梨、白蘿蔔去皮切塊)

    蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃 第2張
  2. 把處理好的各種食材全都倒入鍋中

    蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃 第3張
  3. 蓋上蓋子,水開後轉中小火,煮30分鐘

    蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃 第4張
  4. 可以按口味選擇是否加冰糖(我沒加)

    蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃 第5張
  5. 將煮好的蘿蔔雪梨飲過濾出來就可以了(也可以直接盛出來,按需選擇)

    蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃 第6張
  6. 這樣就做好了

    蘿蔔雪梨飲的做法步驟圖,蘿蔔雪梨飲怎麼做好吃 第7張

小貼士

1,如果孩子是風寒咳嗽,可以用生薑、紅糖再加幾瓣大蒜煮水喝,或者用雪梨、花椒加冰糖煮水。

2,這個食療的方子適用於風熱咳嗽的預防和輔助治療,風寒咳嗽的寶寶不適用,咳嗽太嚴重的話請及時就醫。

3,雪梨和白蘿蔔我都去皮了,這個不是必須的,雪梨的表皮上如果確定沒有農殘的話不去皮更好。

4,百合有潤肺止咳,寧心安神,清熱解毒的功效,有的媽媽可能聽説百合微毒,對孩子是否能吃有疑慮,在這裏稍微説明一下哈,微毒説的是百合裏含有秋水仙鹼,百合中秋水仙鹼的含量很低,而且這種物質易溶於水,且不耐高温,只要煮熟吃就沒問題了。

5,話外題,秋水仙鹼是一種治療痛風的藥物,本身具有一定的毒性,但對人來説並不算強,但對貓咪的毒性比較強,所以家裏養貓的話最好就不要養百合、水仙之類的植物了。