用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 味精 | 少許 |
| 水澱粉 | 適量 |
青瓜雞蛋湯的做法
黃瓜去皮切片，水沸騰加入黃瓜片，鹽、胡椒粉、雞精、水澱粉。
![青瓜雞蛋湯的做法步驟圖，青瓜雞蛋湯怎麼做好吃 第2張]( "青瓜雞蛋湯的做法步驟圖，青瓜雞蛋湯怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打散，轉圈慢慢將蛋液倒入，水開關火，加入味精，滴入香油。這是道湯味道清爽不油膩。
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青瓜雞蛋湯
菜譜
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