用料
| 西洋菜 | 半斤-一斤 |
| 蜜棗 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 姜 | 2-3片 |
| 陳皮 | 1/4片 |
| 豬骨 | 一斤 |
西洋菜洗乾淨，可以折斷也可以不折。
![（廣東老火湯）西洋菜豬骨湯-潤腸排便排毒西洋菜豬骨湯的做法步驟圖 第2張]( "（廣東老火湯）西洋菜豬骨湯-潤腸排便排毒西洋菜豬骨湯的做法步驟圖 第2張")
豬骨用開水燙一遍
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放入豬骨、西洋菜、陳皮、胡蘿蔔、薑片。大火煮30分鐘，轉小火煮30分鐘。
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（廣東老火湯）西洋菜豬骨湯-潤腸排便排毒西洋菜豬骨湯
菜譜
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