用料
| 西紅柿 | 3個 |
| 龍利魚 | 1片 |
| 姜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
| 味極鮮 | 適量 |
| 葱 | 些許 |
| 番茄醬 | 適量 |
番茄魚丁的做法
1.龍利魚🐟化凍，切成豎條，改刀成粒，握一小把在手上，擠幹水分，放到盤子裏。
2.加薑絲，料酒，味極鮮，白胡椒粉，鹽少許，醃20分鐘+。
3.番茄🍅切塊![番茄魚丁的做法步驟圖，番茄魚丁怎麼做好吃 第2張]( "番茄魚丁的做法步驟圖，番茄魚丁怎麼做好吃 第2張")
4.不粘鍋加少許油燒熱，入龍利魚炒散後盛出。
5.洗淨鍋，另起油鍋，如番茄炒得稀碎稀碎的，加少許番茄醬調色，也能使味道更濃郁，加水，煮開，加鹽調味，感覺酸的話，加少許糖。
6.加魚丁煮一會會![番茄魚丁的做法步驟圖，番茄魚丁怎麼做好吃 第3張]( "番茄魚丁的做法步驟圖，番茄魚丁怎麼做好吃 第3張")
出鍋啦！～😃
![番茄魚丁的做法步驟圖，番茄魚丁怎麼做好吃 第4張]( "番茄魚丁的做法步驟圖，番茄魚丁怎麼做好吃 第4張")
番茄魚丁
菜譜
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