還是之前芝士核桃的主配料,把芝士核桃換成了自制低碳水肉鬆。下廚房有很多低碳水肉鬆教程,我就不上載了。
用料
亞麻籽粉 | 50克 |
椰子麪粉 | 10克 |
洋車前子殼粉 | 10克 |
泡打粉 | 4克 |
酵母粉 | 2克 |
鹽 | 1-3克 |
雞蛋 | 1個 |
水 | 75克 |
低碳水肉鬆 | 20克 |
低碳水肉鬆包的做法
所有乾材料稱重放入容器中,攪拌均勻。
加入雞蛋和水,攪拌成麪糰,靜置幾分鐘。
把麪糰揉成喜歡的形狀,頂部切幾道。(這個形狀太像菠蘿包了,哈哈哈哈)
烤箱預熱,170攝氏度烤30分鐘,之後在烤箱裏休息10分鐘再取出。
攤涼,開吃!
這個麪包真的超香,打開烤箱就全是肉鬆香氣。一口咬下去吃到肉鬆粗條,太好吃了。🤭