用料
| 藕 | 節 |
| 豆芽 | |
| 細辣椒面 | 1勺 |
| 細辣椒麪 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 葱花 | |
| 熱油 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1/2勺 |
| 花椒粉 | 1/3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 香菜沫 |
涼拌豆芽藕片的做法
焯豆芽～ 焯藕片～+1勺白醋
麻辣醬汁：
細辣椒麪 細辣椒麪 白芝麻 葱花 澆1勺熱油
生抽老抽蠔油 陳醋孜然粉花椒粉香油糖 攪拌均勻
藕片切片 淋醬汁 香菜沫 抓拌均勻
豆芽入碗 淋醬汁 香菜沫 抓拌均勻
擺盤：
豆芽 藕片![涼拌豆芽藕片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "涼拌豆芽藕片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
涼拌豆芽藕片
菜譜
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