立春—凡味酸色青者，木性屬之，補肝、益筋、養心、除腎病、主目。
入肝臟之食物有：瓜類、大黃瓜、小黃瓜、冬瓜、木瓜、綠豆、地瓜葉、奇異果、烏梅、番石榴、檸檬。
立夏—凡味苦色赤者，火性屬之，補心、益血脈、養脾、除肝病、主言、主汗。
入心臟之食物有：紅豆、菜豆、牛蒡根、菠菜、蓮藕、蓮子、莧菜、紅蘿蔔、西紅柿、蘋果、西瓜、紅棗、葡萄
夏至—凡味甘色黃者，土性屬之，補脾、益肌肉、養肺、除心病、主四肢。
入脾臟之食物有：黃豆、地瓜、馬鈴薯、高麗菜、薏仁、山藥、龍眼、香蕉、山楂、麥芽、甘蔗。
立秋—凡味辛色白者，金性屬之，補肺、益皮膚、養腎、除脾病、主聞、主氣。
入肺臟之食物有：生薑、芥菜、絲瓜、薏仁、白蘿蔔、龍葵、枇杷、白木耳、楊桃、梨、杏仁、百合。
立冬—凡味鹹色黑者，水性屬之，補腎、益骨、養肝、除肺病、主聽、主二陰。
入腎臟之食物有：豆類、黑豆、黑木耳、黑芝麻、海帶、紫菜、香菇、核桃、松子、栗子、桑椹。
用料
| 五穀堅果 | 蔬菜水果 |
| 赤 | |
| 紅豆、紅薏米、大棗 | 聖女果、西瓜 |
| 火龍果皮、草莓、樹莓 | |
| 黃 | |
| 玉米、小米、黃豆 | 木瓜、菠蘿、 |
| 柑橘類、黃西瓜 | |
| 青 | |
| 綠豆、南瓜子、開心果 | 青檸、 |
| 青蘋果、奇異果 | |
| 黑紫 | |
| 黑豆、黑芝麻、黑糯米 | 藍莓、桑葚、葡萄 |
| 白 | |
| 山藥、杏仁、核桃 | 花菜、蘿蔔、洋葱 |
怎樣豐富自己的餐盤的做法
