用料
8寸直胚 | 一個 |
奶油 | 800克左右 |
直胚做迷糊芭比的方法的做法
8寸直胚,片三層
6寸慕斯圈放在其中一層胚子的正中間壓下去
得到一片6寸胚和一條胚子
兩層8寸,一層6寸,剩下的一條捲起來放在最上面。
兩層8寸加好水果和奶油之後,用剪刀剪去上面一層8寸的直角邊。
加上上面的兩層
來張頂部的
抹上奶油,我做的這款對抹面沒有任何要求,所以不怕漏胚,不怕有紋路。但形狀一定要好看,最好飽滿一些,不要裙襬大突然就瘦上來。抹出來是什麼形狀,成品就是什麼形狀了。
成品就是這個樣子了。
6寸也可以這樣完成
10寸一樣不怕了。
這款輕易別嘗試了。噴絲噴完整個蛋糕手都不是自己的了
小貼士
學習了這個技能以後就不侷限於8寸了。6寸10寸都不怕了。