宴請客人最美健康什蔬

用料  

宴請客人最美健康什蔬的做法  

1. 西蘭花杏鮑菇切好，熱鍋糧油，葱薑蒜爆鍋，放西蘭花翻炒數次，加水煮開一分鐘，西蘭花撈出擺盤

2. 再次熱鍋糧油，葱薑蒜爆鍋，杏鮑菇放入翻炒，放一勺蠔油、半勺糖，一勺生抽，翻炒好後扣在已擺好的西蘭花上。
   此時其實已經完成了一道菜叫杏鮑菇扣西蘭花！
   很好面兒的小夥伴可以嘗試繼續往下做！

3. 白菜放沸水中煮軟撈出，涼水沖洗放置一旁

4. 黃瓜、火腿、雞蛋餅切成絲，手動圈起來。

5. 杏鮑菇上加小香菜點綴

6. 調蘸料，熱鍋涼油放入蠔油、辣椒、蒜、醬油攪勻盛出即可

小貼士

哎呀這個菜外觀美，還好吃，最重要是健康！