實用芋頭泥餡（香芋頭包）

純屬記錄親手做的每一道美食。

用料  

實用芋頭泥餡（香芋頭包）的做法  

1. 芋頭剝皮稱好重量，切成塊狀，裝盤後放鍋裏蒸熟，大概上汽30分鐘左右。

2. 蒸熟的芋頭塊，顏色變暗，用手指碰會黏黏的。

3. 把蒸好的芋頭塊，放入保鮮膜用擀麪杖碾壓成泥，芋泥餡我喜歡粗顆粒點就沒有碾壓太細膩。（也可以用飯勺在盤裏按壓芋頭塊變成芋頭泥。）

4. 不粘鍋放油，放芋頭泥不停翻炒，直到油和芋頭泥融合。後面再放入白糖，翻炒均勻。

5. 再放入牛奶，不停翻炒均勻，讓芋頭泥吸收牛奶。

6. 最後炒完的芋頭泥，不粘鍋，也不沾手，成團。

7. 來個最後炒好的視頻。

8. 成品哈哈

9. 做了芋泥包子(♡˙︶˙♡)

小貼士

1、甜度是適中，減糖或者加糖自行根據自己的口味調整哈。
2、芋頭我選擇的是荔浦芋頭，很粉。大家請選擇大芋頭，小芋頭做出來口感不行。