軟糯番薯湯

番薯香甜軟綿，老少皆宜，對於腸胃不好的人更有通便的作用。

用料  

軟糯番薯湯的做法  

1. 取少量糯米用水浸泡幾分鐘

2. 番薯削皮，放入清水中防止表面被氧化。

3. 番薯切塊，切好還是要放水中

4. 算一個人一碗水放鍋中煮沸，後放番薯、糯米，煮十幾分鍾就好了，在煮最後幾分鐘時放糖進去就好了。

小貼士

在番薯湯中加點糯米更好吃，但不宜過多，糯米不易消化。