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陝北拼三鮮的改編版。
用料
粉湯(拼三鮮簡版)的做法
土豆削皮,擦絲,下油鍋,炸至金黃色。
清洗土豆粉,
清洗青菜,木耳,柿子,柿子切塊置小碗。
鍋中燒開水,放肉丸子,酥雞,及鹽,十三香,雞精。
接着放入木耳,西紅柿。(此刻放入西紅柿,可以把柿子熬爛,入味。)
再放入青菜,小火煮一會兒,滴入醬油幾滴,即可關火。
最後,在食用之前放入油炸好的土豆絲。(燜一下就行,不能煮。)
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