材料簡單,十幾分鍾就能吃上外賣的味道,自己動手,綠色健康,色香味俱佳,come on baby
用料
刀削麪 | 適量 |
綠豆芽 | 150克 |
油菜 | 4棵 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
醬油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蠔油 | 1/3勺 |
香油 | 1/4勺 |
玉米油 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
辣椒粉 | 1勺 |
小米辣 | 1個(根據個人喜好加) |
吃了還想吃的油潑面的做法
準備刀削麪,我用的是現成的,親測這個還不錯哦,省去了自己抻面的步驟,更簡單了哦
將小葱和小米辣切小段,蒜切末備用
講豆芽、油菜煮熟備用,為了營養均衡,自己煮了顆荷包蛋,耶
將面煮熟,蔬菜墊底,面放在蔬菜上面
將1勺醋、2勺醬油、1/3勺蠔油倒入小碗中攪勻,加入適量鹽和糖,備用
將小葱、小米辣、蒜末撒到面上,將調好的湯汁淋到面和配料上,然後取適量辣椒粉撒到最上面,辣椒的量根據自己口味調節哦
玉米油加熱,然後將熱油倒在辣椒粉上噴出香味,然後再撒點小葱段,一碗香噴噴的油潑面做好了呦
將面拌勻,開吃~~太讚了,絕對不比飯店做的差,自己做的面,蔬菜更多哦,吃出健康