難度：容易
準備時間：10分鐘
總時間：4小時30分鐘
產量：6人份
用料
| 山藥（去皮，切塊） | 250克 |
| 薏仁（浸泡4小時） | 50克 |
| 水 | 1000克 |
| 冰糖粉 | 30克 |
山藥薏仁汁（TM5/TM6）的做法
將山藥、薏米仁、水和冰糖粉放入主鍋，以30 分/100°C/速度小勺烹煮。
再以3 分/速度 10調和，熱飲或冷飲皆可。
小貼士
山藥含脂肪較少，幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化過早發生。
薏米具有利水除濕、健脾止瀉、排毒等功效，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合胃虛者食用。
