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用料
椒鹽雞翅的做法
先把雞翅洗乾淨,下適量鹽、胡椒粉、一顆葱、兩粒蒜頭、適量料酒,攪拌入味(大概一小時左右)
把葱切成葱珠 姜切成薑末
把雞翅裹下炸粉準備開炸
油燒六七成熱放全部雞翅炸,炸到用筷子插下雞翅沒血水就可以取出控油
控好油的
鍋加點油下薑末炒香下雞翅下葱末(考慮小孩吃沒下辣椒,下辣椒更好吃哦)翻炒幾下就出鍋咯
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