寧夏灘羊

看了山海情，種草了灘羊，京東下單，第二天就到了，很新鮮～

用料  

寧夏灘羊的做法  

1. 提前解凍，入冷水泡一個小時

2. 洗乾淨，剁開，入鍋裏涼水～

3. 煮開後，有浮沫耐心用勺清出來

4. 加入綁好的葱，薑片，枸杞，大棗。如喜歡香料可加入花椒等，可以不加。我是贈的材料包直接扔進去了。

5. 開了之後，中小火煮五十分鐘，我買的是小羔羊，好煮。

6. 盛點湯，放入香菜，小葱，香油，雞精，鹽，開喝

7. 吃完才想起拍，肉蘸蒜汁（蒜拍碎，加入生抽，耗油，香菜，小米椒，香油），開吃