院子裏有課桃子樹,每年都會結果,果子好看卻不中吃😭幾乎沒人吃,拍完照也就完成了使命。想説與其爛掉,不如做點別的。
用料
桃子 | 若干 |
檸檬 | 半個 |
白砂糖 | 適量 |
瓊脂/吉利丁/白涼粉 | 適量 |
如何消耗來不及吃的桃子🍑的做法
第一步,洗淨去皮,皮不要扔,放鍋裏煮沸,撈出皮,留下粉紅色的沸水,倒入白涼粉/吉利丁/瓊脂,那個方便用哪個粉放鍋裏放鍋裏煮水,
加糖加檸檬汁醃製30分鐘以上,殺出水分!
水開後轉小火熬製,水收幹一些後要不停攪拌。
直接在熬製之前加入檸檬,以至於熬完之後顏色非常少女。之前熬後再加檸檬汁的顏色沒有這麼可可愛愛。所以,一定要在之前就做好抗氧化呀~