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用料
西蘭花蝦皮蛋餅(10月齡+輔食)的做法
西蘭花過水焯一遍,到7分熟,撈出來切碎備用
1歲以下寶寶吃要把蝦皮泡水,中間換3-4遍水,把蝦皮的鹹味洗乾淨。切碎,備用
把蝦皮碎,麪粉,西蘭花和雞蛋(這裏我只用的蛋黃,我家寶貝還沒有開始吃全蛋。已經吃全蛋的寶寶直接加雞蛋就可以)放在一起,攪拌均勻。
平底鍋刷油,把攪拌均勻的麪糊,均勻癱在平底鍋上。一面煎3-4分鐘,翻面,繼續煎3-4分鐘。這個過程可以蓋上鍋蓋,這樣煎出來的餅會更軟
快拿給小神獸吃吧,特別香
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