古巴的經典雞尾酒：得其利(Daiquiri Cocktail)

得其利(Daiquiri Cocktail)，是古巴的一個城市“薩奇西哥”近郊某礦山的名字，此款雞尾酒以其命名。據説19世紀末，在這裏工作的美國技師用當地產的朗姆和砂糖調和的雞尾酒。日本人習慣上稱它為“百家地”。到目前為止，該款雞尾酒已經在全世界廣為流傳，一度闖入世界十佳雞尾酒作品名單。

用料  

古巴的經典雞尾酒：得其利(Daiquiri Cocktail)的做法  

1. 提前將雞尾酒短飲杯放入冷藏室或放冰塊進行冰杯處理。

2. 將冰塊、朗姆酒、白砂糖、青檸汁依次放入雪克壺(可以搖勻的容器)，充分搖勻混合。

3. 將搖勻的酒水過濾倒入雞尾酒杯，用檸檬片裝飾，即告完成。