傻瓜操作清燉雞湯 秒變皇宮御廚

封面慘烈只是懶得拍照 事實上這是全網最簡單清燉雞湯 只需三種主要食材 只有雞的原味香到你會驕傲！學會這個湯 你能拓展出很多不同口味的雞湯

用料  

傻瓜操作清燉雞湯 秒變皇宮御廚的做法  

1. 找個砂鍋煲 沒有砂鍋不鏽鋼的湯鍋什麼的都可以 能做湯就行

2. 把雞洗乾淨切塊 大小看心情 然後把砂鍋加水燒開 雞放進去過水2-3分鐘 斷生即可 這步的目的是為了去腥

3. 水倒掉留下雞肉 再加水到砂鍋煲五分之四處 多點少點全看你想喝濃的還是淡的 太少水會把鍋煮幹 小心一點 把切好的薑片放進去 水開了轉中小火 如果是不鏽鋼鍋之類的沒有砂鍋保温性能那麼好 火可以開大一點 自己看着辦就行

4. 燉1個小時 試一下雞肉的口感好不好 如果好了 加適量鹽 打完收工！我因為無聊喝之前加了點葱 下次試一下香菜 事實上其他的東西啥也不用加 還是那句話 看個人心情 愛加不加 好不好喝我們大家心知肚明！

小貼士

如果是半隻🐔 加水的量到三分之二就好 反正好喝就對了 最後加葱感覺沒什麼味道 加香菜肯定很香 快燉好的時候加點大蒜也超級好喝 信我！！