香辣木瓜絲

喜歡吃木瓜絲的朋友有嗎？今天分享一個超級簡單的木瓜絲的做法，一看就會哦。

用料  

香辣木瓜絲的做法  

1. 幹木瓜絲用温水搓洗3次，每次大概2分鐘，記得不要放在水裏浸泡，以免泡太軟影響口感。最後一遍的時候一定要將水擰乾。

2. 新鮮的小米辣切碎。

3. 將小米辣放入乾淨的盆中，放入洗好的木瓜絲。

4. 加上適量的薑片和蒜末。喜歡吃薑的朋友可以多放點。蒜只是用來提香，不用放太多。

5. 倒入薄鹽生抽1000ml。

6. 再倒入香油適量，我大概放了100ml。

7. 加入幾顆冰糖，冰糖的多少也可以根據個人口味。

8. 用筷子或者戴上手套將木瓜絲翻拌好。

9. 拌好的木瓜絲可以馬上吃，但是建議放置一個晚上會更入味哦。是不是超級簡單呢？