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蝦醬粗齋
菜譜
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用料
蝦醬
1勺
荷蘭豆
適量
冬菇
適量
玉米
芛
適量
支竹
適量
雲耳
適量
葱段
小許
蠔油
小許
蝦醬粗齋的做法
乾貨
泡發
蝦醬加油開好
炒時先放難熟的,五成熟時加入蝦醬,蠔油,少量水,最後放蘭豆,炒至變色即可。
小貼士
蝦醬好鹹,基本不用放鹽,可加少量糖中和鹹味。
標籤:
粗齋
好吃
蝦醬粗齋
蝦醬
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